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[各种美食] 【查清楚了】这些东西,就是每年大量吃货涌来嘉定的原...

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新城常务副总

居住小区
嘉定外冈
金币
4762
人缘
0 %
活动基金
0 元
发表于 2017-8-3 10:09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
爆料哥:热衷包打听,传播正能量,新闻爆料奖励价值35元电影票,加他微信:jdxwbl  


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是教化之城
有小桥流水的恬静
也有水榭亭台的景观
But
嘉定的美食也是她独特的美味!
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江桥羊肉
徐行蒸糕
马陆葡萄
白蚕豆
嘉定白蒜
罗汉菜
南翔郁金香酒
稳德福烤鸭
草头塌饼


1
南翔 小笼
皮薄多汁,晶莹剔透
经历九个步骤才能完成:
制馅—和面—压面—揉面
搓条—摘坯—擀皮—包捏—成形
南翔小笼吃法:
一口开天窗,二口喝汤,三口吃光
店铺推荐
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(一)豫园商城内的南翔馒头店
(二)西藏路延安路口的古猗园餐厅
人均 ¥37元
2
江桥 羊肉
嘉定江桥水沛草盛
羊肉营养鲜嫩
形好色美、肉嫩食糯、不膻不腻
江桥镇的红烧羊肉最有名
一碗香喷喷的羊肉面
望着腾腾的热气
在冬天的早晨
最幸福不过了
店铺推荐

↓↓↓
冬明羊肉馆
(上海嘉定区江桥靖远路730号)
人均 ¥56元
3
徐行 蒸糕
嘉定“徐行蒸糕”
不得不提
米粒被碾碎后
等待与糖水和糕粉的相遇

新鲜谷物的香气
清香的核桃和松仁
店铺推荐
↓↓↓
嘉定城区老解重阳糕
人均 ¥14元
4
马陆 葡萄
热辣辣的夏天怎能没有葡萄
嘉定的马陆葡萄更是葡萄界的大佬
颗颗饱满,清香扑鼻
吃在嘴里喜滋滋
推荐地址
↓↓↓
嘉定区马陆镇马陆葡萄主题公园
人均 ¥76元
5
白蚕豆
嘉定的蚕豆“大如拇指
味佳他邑”名气可是很响的
个头要比“日本蚕豆”小上一节
有沙沙的口感,十分软糯,入口即化
夏天不吃过白蚕豆
那么就真的白过了嘉定的夏天

推荐地址
↓↓↓
嘉朱公路沥江生态园
6
嘉定 白蒜
白蒜是嘉定闻名遐迩的地方特产
还有“神仙大蒜”的美誉
嘉定白蒜个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩
糖醋白蒜
推荐地址

↓↓↓
娄塘镇大蒜制品厂
7
罗汉菜
南翔小笼包齐名的
“嘉定一宝”罗汉菜其实却是鲜有人知
腌过后的罗汉菜
更是褪去了一层药材的苦味
开胃解腻,食欲大开
推荐地址
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西藏路延安路口的古猗园餐厅
8
南翔郁金香酒
南翔的郁金香酒有着300多年历史
曾是嘉定的名优特产
嘉定小笼可是齐名的角色
李白的那句“兰陵美酒郁金香”
也因其用料中有一味广郁金而得名。
配以当归、杜仲等二十多味药材酿成
酒色紫红透明,清澈,饮之醇香回甘。

地址推荐
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西藏路延安路口的古猗园餐厅
和南翔小笼是绝配!
9
稳德福烤鸭
嘉定一开就是30年之久
烤鸭也是属于广式的烤鸭
最画龙点睛的就是灵魂酱料
甜面酱

和鸭相关的熟食
在这里都能找到
鸭掌、鸭翅、鸭锁骨、鸭腿...
地址推荐
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稳德福烤鸭
(上海市嘉定区温宿路62弄1-3)
人均 ¥25元
10
草头塌饼
新鲜草头和面粉混合
煎炸出来的美味!
轻轻的咬上一口
瞬间征服你的舌头
满满的都是奶奶的味道
上面给大家介绍了几款嘉定经典美食
她们不仅是嘉定文化的沉淀
更是每个嘉定人想要回顾的童年味道!

推荐地址
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西藏路延安路口的古猗园餐厅
人均 ¥8元
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吃喝玩乐
如下图:

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发表于 2017-9-3 11:29:10 | 显示全部楼层
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